Архив категории »Туніс «

Тунисские каникулы. Ясмин Хаммамет.




 Рано-вранці. Похмуро, +5 ° C. Колючий вітер жене облетіли листя по бруківці, залазить за комір. Обходячи калюжі, поспішаю до під'їхав таксі. За вікном сірі похмурі вулиці незабаром змінюються темними, намоклі від дощу полями. Дорожній покажчик - поворот на аеропорт ... Полудень. Ясно, +25 ° C. Легкий теплий бриз приємно обдуває обличчя. Яскраве сонце, синє небо, білі хмари. Не кваплячись, йду до автобусу. За вікном сріблясто-зелені оливкові гаї, за ними на горизонті ланцюжок невисоких гір. З'явилися білі будиночки за глухими білими парканами. Дорожній покажчик - поворот на Ясмін Хаммамет ...








При в'їзді в Ясмін контрольно-пропускний пункт, на повороті до готелю ще один. І ось ми на місці. Від аеропорту Енфіда до готелю ми доїхали за півгодини.







У Туніс ми зібралися випадково. У жовтні вибір напрямків для пляжного відпочинку з прямим і недовгим перельотом досить обмежений. Хотілося п'ятизірковий готель з хорошими відгуками, тепле море і піщаний пляж. І знайшли ми все це в Ясмін Хаммамет.



У 1990-х роках на порожньому морському березі поруч з містом Хаммамет був побудований новий сучасний містечко, інфраструктура якого розрахована тільки на туристів. У Тунісі він вважається самим упорядкованим туристським комплексом. У Ясмін широкі відкриті вулиці. На них готелі і центри таласотерапії, сувенірні лавки і магазини, клуби і дискотеки, кафе і ресторани. Тут немає вузьких глухих провулків, торгівлі з лотків на тротуарах, древніх руїн і арабської екзотики. Це все в декількох кілометрах звідси в старому Хаммамете.









Місцеві засоби пересування - паровозик, моторикши тук-тук і кінні вози Калеш. Але це швидше навіть розваги, а не транспорт. Городок Ясмін невеликий і обійти його можна пішки.





Уздовж берега моря проходить променад - широка і довга пальмова алея.











 Ціни в міллімів. В одному туніському динарі тисячі міллім. Один туніський динар = 28,3 рубля або 0,45 долара.







Пальмовий променад починається від яхтової гавані. Марина Ясмін вважається найбільшою гаванню в Північній Африці, найсучаснішою і чистої в Тунісі. Вона удостоєна екологічної нагороди "Блакитний прапор".



Біля гавані розкинувся великий і красивий зелений сквер. У ньому і на набережній гавані повно кафешок, дулі-барів і сувенірних магазинчиків.





Більшість готелів Ясміна розташовані уздовж променаду. Щоб потрапити на пляж, їх постояльцям треба перейти дорогу, а то і дві.





І лише на самій околиці Ясміна п'ять готелів мають прямий вихід до моря. Як і наша Африкана. А за ними далі на південь тягнеться неосвоєні узбережжі.





У перший вечір ми вирішили прогулятися, ознайомитися з околицями. Побачивши за воротами готелю нескінченні паркани і жодної живої душі, не ризикнули йти в невідомість і повернулися в готель.





Потім-то ми зрозуміли, що наші страхи були марними. Тут посилені заходи безпеки, всюди охорона, обмежена в'їзд і майже немає місцевого населення. Вдень на вулицях малолюдно, весь народ на море. До вечора якесь пожвавлення спостерігається. Крім того, що туристи виходять прогулятися, сюди ще з'їжджаються, особливо по вихідним, заможні місцеві зі всієї округи.







А який арабське містечко без медини - старого міста, оточеного фортечною стіною!? Побудували її і в Ясмін. Її споруди є копіями реальних будівель з усіх арабських країн. Можна сказати, медина в Ясмін це музей арабської архітектури і побуту під відкритим небом. Тут також є музей історії Тунісу «Перехрестя цивілізацій і релігій». Для дітей є парк розваг Carthageland і аквапарк. Обидва одні з кращих в країні.











Місця навколо Хаммамета стародавні, історичні. У самому місті та його околицях є багато визначних пам'яток. І кому нудно все дні проводити на пляжі, той може дуже цікаво провести час на екскурсіях або поїздити самостійно.
Ми ж обмежилися двома поїздками. Чудово провели час в парку Фрігія. Це чудовий зелений оазис з прекрасними екземплярами африканської фауни і флори. Тварини тут містяться в природних умовах, над вольєрами з хижаками прокладені містки. Парк відмінно облаштований - красиві доріжки і будиночки, зрозумілі покажчики, лавочки в тіні для відпочинку та альтанки для пікніка.





Ще ми з'їздили в центр кераміки - місто Набель.





Але метою нашої поїздки в Туніс був відпочинок на морі. Ах, яке тут море! Чисте, тепле і дуже мальовниче, щодня різне! Те зелене, то синє, а то всіх відтінків сірого. Те все в білих пінистих баранчиках, то кришталево прозора гладь. Чи не намилуватися! Ні медуз, ні водоростей в середині жовтня не було, а ось кусючих рибок в штиль вистачало.





Про все детальніше в наступних постах.
Категория: Туніс  комментарии отключены

Город Гончаров на Апельсиновом побережье.



Ясмін Хаммамет, де ми відпочивали - сучасний туристичний містечко, закладений 20 років тому на порожньому морському березі. У ньому немає ні старовини, ні звичайної суєти східних міст. За національним колоритом і арабської екзотикою ми вирушили в Набель, найдавніше місто Тунісу.

Набель знаходиться на узбережжі мису Бон в півгодини їзди від нашого готелю. По дорозі розговорилися з таксистом про життя, про традиції і звичаї в цих місцях. Чуть-чуть російський, айн бісьен дойч, е литл біт інгліш - на такий ось суміші мов ми і розмовляли, і цілком розуміли один одного. Місцеве населення, крім арабського, вільно говорить на французькому, адже Туніс довгий час був французькою колонією. У сфері туризму, торгівлі та послуг поширена англійська і німецька. Русский все старанно вчать! За розмовами проїхали через Хаммамет, постояли в пообідніх пробках, і нарешті прибули в Набель.



Таксист висадив нас в центрі міста у гігантської чаші з апельсинами. Апельсини і кераміка - символи Набель. Набель є центром керамічного виробництва і великим постачальником апельсинів. Ми домовилися з водієм про зустріч тут же через пару годин. Він порадив нам відразу йти на базар - по головній вулиці прямо до Сук-ель-Джума, місцевої медини.









На головній вулиці майже в кожному будинку розташовані гончарні майстерні і магазини кераміки, які виставляють товар на тротуарах, у дворах і провулках. Між ними лавки з товарами зі шкіри, прикрасами, лотки з випічкою і східними солодощами. Таке враження, що ти вже на базарі.



















Ворота в медину Сук-ель-Джума, Suq el-Juma.



Асортимент товарів за воротами різноманітніше. Крім кераміки і шкіри тут і текстиль, і арабські спеції, і натуральна косметика, і парфум на водній основі, і карбування, вироби з соломки та різні сувеніри. Ходиш як в музеї, дивишся по сторонам, все дуже цікаво - товари, архітектура, люди ...







Від різноманіття керамічних виробів йде обертом голова - чого тут тільки немає! У незліченних варіантах чаші, вази, столовий посуд, плитка, попільнички, фігурки, панно ... Але якщо ви побажаєте щось особливе, індивідуальне, тоді вам в майстерні з вивіскою «céramique personnalisée». Там майстри виготовлять вироби за вашими ескізами, завдадуть бажану напис і навіть запропонують взяти участь в процесі.











Харисса, Harissa - суміш спецій, її головний компонент перчик чилі. З неї готують гострий пастоподібний соус. Першість винаходи харісса приписують кулінарам Тунісу. А використовують її в північноафриканських країнах повсюдно. Харисса - пекучий сувенір, який вдома буде вам ще довго нагадувати про жарких туніських днинки.











Набель заснований в 5-му столітті до нашої ери. За його довгу історію він багато разів міняв володарів, населення і віру. Його завойовували, руйнували, відроджували. Тепер це невелике містечко зі старим автентичним центром і сучасними околицями, в який приїжджають за красивою і якісною керамікою. Початок гончарної справи поклали маври, вихідці з Андалусії, які покидали Іспанію у зв'язку з гоніннями на мусульман за часів Реконкісти в 16 -17 століттях і поверталися на землі своїх предків. Біженці селилися на мисі Бон. У місцевому ґрунті були виявлені багаті пласти глини, і гончарство успішно розвивалося. На родючих землях навколо міста розкинулися виноградники й апельсинові плантації. З тих самих часів Набель є центром ремесел і торгівлі.













Переходи, світлофори, правила дорожнього руху? Ви про що? На набёльскіх вулицях такий хаос! Що тротуар, що проїжджа частина - пішоходам тут це без різниці. Захотів на іншу сторону і перейшов, та ще навскоси. А то і просто пішов по дорозі, ну набридли пріставучие торговці на тротуарі! Подивилися ми на це, подивувалися і самі приєдналися.







Наш водій вже чекає нас біля вази,



ну а ми вирішили ще заглянути в місцевий супермаркет.





Туніське оливкова олія відмінної якості і дуже популярно у російських туристок. Збори наших жінок у полиць з оливковою олією. Порядок - як не помилитися, як купити найкраще за найнижчою ціною?















День в жовтні короткий, темніє рано і швидко. Тільки що зліпив сонячний промінь, а ось вже засвітилися ліхтарі. У темряві їдемо назад. Дороги тут хороші, і, на відміну від міста, правила всіма дотримуються. Знову розмовляємо з водієм на нагальні теми. У Тунісі культ сім'ї. Немає одиноких людей похилого віку, вони живуть з дітьми і внуками під одним дахом. Ні сиріт і безпритульних дітей, якщо щось трапляється з батьками, дітей візьмуть родичі. Прошу таксиста розповісти про його родині. Будинок в селі, троє дітей, три дружини, не працюють, сидять вдома і чекають чоловіка. Та НУ!? І як же ти всіх забезпечуєш, як справляєшся? Серйозно? Все нас влаштовує, живемо мирно. Вичікує паузу і сміється - жарт! Одна кохана дружина, разом вчилися в школі, вона поки не працює - діти маленькі. У нас багатоженство не прийнято.
Туніс єдина країна в арабському світі, де полігамія заборонена законом, а жінки здебільшого освічені і працюють. Країна вважається європеїзованою в Північній Африці. Після "арабської весни" 2011 року, яка тут і почалася, вона вибрала демократичний розвиток. Проведено вільні вибори, прийнята нова конституція. У ній прописані гарантії прав людини і громадянина, рівність чоловіків і жінок, обов'язкове безкоштовну освіту для дітей. Світська політика з релігійними корінням - жінкам дозволили носити хіджаб і нікаб, а чоловіки стали відрощувати бороди. До революції на це була заборона. Питаю у таксиста які настрої у людей, які перспективи? Жити стало краще? Ні, каже, гірше. Немає стабільності, немає впевненості в завтрашньому дні, високий рівень безробіття, економічні реформи буксують. Все дуже сподіваються, що ось-ось в Тунісі знайдуть нафту, як в сусідніх Лівані і Алжирі. Так що, в Тунісі живуть надією і вірою в кращі часи.


Категория: Туніс  комментарии отключены
Наш кулинарный блог