Архив категории »Стамбул «

Где можно курить в аэропорту Стамбула

Курение в Стамбульском аэропорту Ататюрк грозит большим штрафом, но все же в этом огромном аэропорту есть по крайней мере одно место, где официально разрешено курить.
Курилка аэропорта Ататюрк расположена на террасе третьего этажа.

Найти террасу для курения достаточно легко, хотя в аэропорту нет прямых указателей на нее, да и на стойках информации о ее расположении рассказывают без особого энтузиазма.

Итак, терраса для курения расположена на третьем этаже. Нужно найти зону фуд-кортов в самом начале зала, где расположены все фаст-фуды (Burger-King и другие) затем подняться оттуда на эскалаторе на третий этаж (по указателям Бизнесс Лаундж, HSBC, и др.).

Поднявшись на третий этаж поворачиваете от эскалатора налево, проходите между двумя кафе в направлении крыши, выходите через стеклянную дверь на крышу и входите в курилку. Это зона террасы отделенная мелкой сеткой. Здесь расположено много столиков и пепельниц для курения. Иногда даже стулья есть. Здесь можно курить. Выгодное отличие курительной террасы аэропорта в Стамбуле в том, что она находится не в закрытом помещении а на (относительно) свежем воздухе. 

Вот такой приблизительно вид открывается с этой крышидля курения.
 

Где можно курить в аэропорту Стамбула

Курение в Стамбульском аэропорту Ататюрк грозит большим штрафом, но все же в этом огромном аэропорту есть по крайней мере одно место, где официально разрешено курить.
Курилка аэропорта Ататюрк расположена на террасе третьего этажа.

Найти террасу для курения достаточно легко, хотя в аэропорту нет прямых указателей на нее, да и на стойках информации о ее расположении рассказывают без особого энтузиазма.

Итак, терраса для курения расположена на третьем этаже. Нужно найти зону фуд-кортов в самом начале зала, где расположены все фаст-фуды (Burger-King и другие) затем подняться оттуда на эскалаторе на третий этаж (по указателям Бизнесс Лаундж, HSBC, и др.).

Поднявшись на третий этаж поворачиваете от эскалатора налево, проходите между двумя кафе в направлении крыши, выходите через стеклянную дверь на крышу и входите в курилку. Это зона террасы отделенная мелкой сеткой. Здесь расположено много столиков и пепельниц для курения. Иногда даже стулья есть. Здесь можно курить. Выгодное отличие курительной террасы аэропорта в Стамбуле в том, что она находится не в закрытом помещении а на (относительно) свежем воздухе. 

Вот такой приблизительно вид открывается с этой крышидля курения.
 

Категория: аэропорт, Стамбул, Турция  комментарии отключены

Стамбульские открытки. Еда и базары



Даже и не пытайтесь представить восточный город без базара. Таких просто не бывает. И «Восток – дело тонкое!» - это как раз об искусстве торговаться, а не о системе султанских гаремов, как вы, наверное, думали, посмотрев «Белое солнце пустыни». Мне это стало понятным не сразу, а только после хождений, бесконечной торговли с дико навязчивыми продавцами и покупки кучи ненужных безделушек по десяткам из них – в Дамаске, Тунисе, Абу-Даби, Каире и, наконец, Стамбуле... И однажды я пришел к единственно правильной мысли – на их базары и рынки надо приходить вообще без денег. В смысле – без идеи что-либо найти нужное и купить. А только, чтобы посмотреть…



И посмотреть там есть на что. Потому что стихия рынка и базара как такового – суть души человека, живущего на Ближнем Востоке. Посоревноваться с этими базарами на равных могут разве что китайские. Но ведь это тоже Восток, только Дальний!..

В Стамбуле же базары были всегда. А скорее всего с них и начинался город. Благо место козырное – знаменитый торговый путь в Европу из Азии. Смешение языков и рас, свободный обмен товарами, развитие высочайшего уровня мануфактур и прикладного декоративного искусства – вот что такое базары в истории Стамбула!.. И главный среди них – конечно, Гранд Базар (Капалы Чарши), который живет своей жизнью уже не одно столетие в самом важном районе города Султанахмет.

А теперь держитесь за табуретку – я буду перечислять, из чего он состоит. Это один из самых больших крытых рынков мира. Внутри у него – шестьдесят улиц, почти пять тысяч лавок, восемнадцать фонтанов и двенадцать мечетей, около двух тысяч ателье, десятки складов, обменок и кафешек. Плюс ко всему этому – одна школа и своя баня. В год через Гранд Базар проходят полмиллиона любителей экзотики из разных стран. А вот сами турки, кстати, только водят туда друзей и туристов. Покупки они делают в менее пафосных местах, считая здешние цены сильно завышенными или попросту взятыми с потолка…

Поэтому вы тоже не горячитесь. Просто настройтесь на то, чтобы просто погулять по базару, даже слегка поторговаться для тренировки столь полезного на Востоке навыка. И попытайтесь настроиться на историческую волну, включив воображение, которое перенесет вас во времена султанов и римских престолонаследников, великих войн и свершений в этом славном городе – хоть в период Византии, хоть в эпоху Османского могущества. Здесь всегда было интересно и судьбоносно настолько, что каждая эпоха целиком меняла картину мира. И стены Гранд Базара помнят это!..

Еще одна особенность Стамбула – его отношение к еде. Здесь в этом деле нет никакого жеманства. Турки считают, что человек должен есть много и хорошо. Под «много» они прежде всего понимают разнообразно. Вот вам доводилось когда-нибудь завтракать, когда на столе около ста тарелочек с едой на завтрак? Пусть по чуть-чуть, едва на один укус, но именно – сто!.. А мне вот – да, довелось! Правда, это был завтрак на четверых. И именно из тех завтраков, которые плавно перетекают в ужин.

Однако, при всем многообразии кухни Стамбула, в которой ярко выражено влияние самых разных региональных кухонь Турции, турки больше мясоеды. И это несмотря на обилие рыбы и морепродуктов из трех ближайших морей – Мраморного, Черного и Средиземного. Но будучи потомками тюркских племен, пришедших в древности из далекой Восточной Сибири, они знают толк в жареном мясе. Это их изобретение – кебаб и его разновидности, включая всеми нами любимый шашлык.
И если вы хотите по-настоящему оттянуться в Стамбуле на этих самых кебабах, как наиболее аутентичной местной еде, то лучше всего искать гриль-рестораны -осакбаши.

К одним из них относится и ресторан Сinaraiti. В нем почти все понятно с первого взгляда. Столики клиентов оборудованы собственными жаровнями на углях и вытяжками для дыма. Официанты «на горячее» приносят вам блюда разнообразного сырого мяса, уже слегка замаринованного или свежего. И вы за нескучной беседой, попивая молочно-мутную ракы (или - айран, если не любите анисовую водку) и наслаждаетесь ароматами скворчащего перед вами мяса. Ваш аппетит при этом, скажу вам честно, разыгрывается не по-детски…

А если все же вам в один из дней в Стамбуле захочется рыбки, то отправляйтесь в Кумкапы. Там, прямо на набережной Мраморного моря, один из самых знаменитых рыбных рынков Турции. Вы еще не дойдете до него и триста метров, как услышите крики зазывал. А подойдя, увидите горы свежей рыбы. И тут же рядом найдете рыбный ресторан на свой вкус и кошелек. Особенно на деликатесные блюда на закидывайтесь. Зачем? Лучше отведать местной рыбной мелочи - хамсы или барабульки. Вот уж где её готовят так, как нигде. И при этом у вас будет полное ощущение, что все сделано по-домашнему, именно для вас, как для самого дорогого гостя!..

Ещё Турция:

Стамбульские открытки. Еда и базары -
http://a-strunin.livejournal.com/88369.html
Стамбульские открытки. Музеи и храмы -
http://a-strunin.livejournal.com/87391.html
Стамбульские открытки. Босфор -
http://a-strunin.livejournal.com/87239.html
Сиеста по-турецки -
http://a-strunin.livejournal.com/76656.html
Зачем нам берег Турецкий?.. –
http://a-strunin.livejournal.com/72930.html
Все дороги ведут в Рим. Даже в Турции!..-
http://a-strunin.livejournal.com/73133.html
Морковные страсти Бейпазары -
http://a-strunin.livejournal.com/40472.html

Анатолий Струнин
Стамбул


























































































Манящий и отталкивающий Стамбул

Манящий и отталкивающий Стамбул | VOX POPULI
C первого раза Стамбул может не принять и не очаровать вас. Здесь бывает шумно, грязно и неописуемо грустно. 
  VOX POPULI
Манящий и отталкивающий СтамбулОднотипных торговых центров в Стамбуле не меньше, чем мечетей, повсюду пробки и нахальные таксисты. Воздух пропитан запахом рыбы и баранины. Крики чаек смешиваются с голосами уличных торговцев и гулом автомобильных сигналов.
У каждого, кто побывал здесь однажды, свой Стамбул. Непохожий. Особенный. Манящий и отталкивающий. Стамбул – эта смесь звуков, запахов и событий – начинает открываться каждому человеку с какой-то особой стороны.
Манящий и отталкивающий СтамбулЛюди здесь все время куда-то бегут, о чем-то кричат и всё время что- то жуют. Дамы в черной чадре удобно располагаются на террасах, курят кальян и неспешно ведут беседы о правах женщин в Исламе. Хипстеры посещают пятничные молитвы, а после садятся за написание статей о современном искусстве.
Манящий и отталкивающий СтамбулЗдесь бродячие кошки являются символом города, и зачастую живут комфортнее сирийских беженцев. Местные жители постоянно демонстрируют отвращение к правящей власти и безграничную любовь к Ататюрку. Здесь нужно быть всегда готовым к Великому Восточному обману и надувательству. Хаос на каждом квадратном метре.
Манящий и отталкивающий СтамбулОкунувшись в эту хаотичную атмосферу и смесь контрастов, невольно задаешься вопросом о существовании другого Стамбула. Где он? Есть ли душа у этого города? Если и есть, то вы найдете ее вдали от роскоши дворцов и величия мечетей. Душа Стамбула прячется в стороне от центральных улиц, базаров и торговых центров – подальше от всего того, что бросается в глаза в первую очередь.
Манящий и отталкивающий СтамбулОна в узких улочках, где спрятались маленькие милые кафе.
Манящий и отталкивающий СтамбулВ небе над Стамбулом.
Манящий и отталкивающий СтамбулВ криках пернатых попрошаек.
Манящий и отталкивающий СтамбулВ хаотичной застройке разных веков. Кажется, что застройка в Стамбуле не останавливается ни на секунду. Из-за этого уничтожаются леса, загрязняется окружающая среда.
Манящий и отталкивающий СтамбулДуша этого города – и в современном искусстве, в его взгляде на общество потребления.
Манящий и отталкивающий СтамбулВзгляд современного искусства на растущую роль религии в обществе.
Манящий и отталкивающий СтамбулДуша города и в противоречиях. В вопросах религии до сих пор нет одной точки зрения. И с точки зрения географии, и с точки зрения культуры Стамбул находится на стыке двух цивилизаций: европейской и азиатской. Одна часть турецкого общества тяготеет к Европе и придерживается левых взглядов, другая часть – настоящие радикалисты.
Манящий и отталкивающий СтамбулСтарый Стамбул продолжает свою жизнь без суеты и ложной роскоши.
Манящий и отталкивающий СтамбулОсенняя меланхолия большого города.
Манящий и отталкивающий СтамбулСтиль, неподвластный времени.
Манящий и отталкивающий СтамбулДоставка комплексного обеда по-турецки.
Манящий и отталкивающий СтамбулБелградский лес. Прекрасен осенью.
Манящий и отталкивающий СтамбулЭгоцентризм по-турецки. Остановите движение.
Манящий и отталкивающий СтамбулОдиночество в большом городе.
Манящий и отталкивающий СтамбулПосле каждого визита сюда остается чувство незавершенности, недосказанности и загадки, что заставляет возвращаться сюда снова и снова.
Манящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий СтамбулМанящий и отталкивающий Стамбул

Манящий и отталкивающий Стамбул


C первого раза Стамбул может не принять и не очаровать вас. Здесь бывает шумно, грязно...
C первого раза Стамбул может не принять и не очаровать вас. Здесь бывает шумно, грязно и неописуемо грустно.


Однотипных торговых центров в Стамбуле не меньше, чем мечетей, повсюду пробки и нахальные таксисты. Воздух...
1. Однотипных торговых центров в Стамбуле не меньше, чем мечетей, повсюду пробки и нахальные таксисты. Воздух пропитан запахом рыбы и баранины. Крики чаек смешиваются с голосами уличных торговцев и гулом автомобильных сигналов.
У каждого, кто побывал здесь однажды, свой Стамбул. Непохожий. Особенный. Манящий и отталкивающий. Стамбул – эта смесь звуков, запахов и событий – начинает открываться каждому человеку с какой-то особой стороны.
Люди здесь все время куда-то бегут, о чем-то кричат и всё время что- то жуют...
2. Люди здесь все время куда-то бегут, о чем-то кричат и всё время что- то жуют. Дамы в черной чадре удобно располагаются на террасах, курят кальян и неспешно ведут беседы о правах женщин в Исламе. Хипстеры посещают пятничные молитвы, а после садятся за написание статей о современном искусстве.
Здесь бродячие кошки являются символом города, и зачастую живут комфортнее сирийских беженцев. Местные жители постоянно...
3. Здесь бродячие кошки являются символом города, и зачастую живут комфортнее сирийских беженцев. Местные жители постоянно демонстрируют отвращение к правящей власти и безграничную любовь к Ататюрку. Здесь нужно быть всегда готовым к Великому Восточному обману и надувательству. Хаос на каждом квадратном метре.
Окунувшись в эту хаотичную атмосферу и смесь контрастов, невольно задаешься вопросом о существовании другого Стамбула...
4. Окунувшись в эту хаотичную атмосферу и смесь контрастов, невольно задаешься вопросом о существовании другого Стамбула. Где он? Есть ли душа у этого города? Если и есть, то вы найдете ее вдали от роскоши дворцов и величия мечетей. Душа Стамбула прячется в стороне от центральных улиц, базаров и торговых центров – подальше от всего того, что бросается в глаза в первую очередь.
Она в узких улочках, где спрятались маленькие милые кафе
5. Она в узких улочках, где спрятались маленькие милые кафе.
В небе над Стамбулом
6. В небе над Стамбулом.
В криках пернатых попрошаек
7. В криках пернатых попрошаек.
В хаотичной застройке разных веков. Кажется, что застройка в Стамбуле не останавливается ни на секунду...
8. В хаотичной застройке разных веков. Кажется, что застройка в Стамбуле не останавливается ни на секунду. Из-за этого уничтожаются леса, загрязняется окружающая среда.
Душа этого города – и в современном искусстве, в его взгляде на общество потребления
9. Душа этого города – и в современном искусстве, в его взгляде на общество потребления.
Взгляд современного искусства на растущую роль религии в обществе
10. Взгляд современного искусства на растущую роль религии в обществе.
Душа города и в противоречиях. В вопросах религии до сих пор нет одной точки зрения...
11. Душа города и в противоречиях. В вопросах религии до сих пор нет одной точки зрения. И с точки зрения географии, и с точки зрения культуры Стамбул находится на стыке двух цивилизаций: европейской и азиатской. Одна часть турецкого общества тяготеет к Европе и придерживается левых взглядов, другая часть – настоящие радикалисты.
Старый Стамбул продолжает свою жизнь без суеты и ложной роскоши
12. Старый Стамбул продолжает свою жизнь без суеты и ложной роскоши.
Осенняя меланхолия большого города
13. Осенняя меланхолия большого города.
Стиль, неподвластный времени
14. Стиль, неподвластный времени.
Доставка комплексного обеда по-турецки
15. Доставка комплексного обеда по-турецки.
Белградский лес. Прекрасен осенью
16. Белградский лес. Прекрасен осенью.
Эгоцентризм по-турецки. Остановите движение
17. Эгоцентризм по-турецки. Остановите движение.
Одиночество в большом городе
18. Одиночество в большом городе.

Стамбульские подземелья. Цистерна Йеребатан

… Я столько читала про это подземное римское водохранилище, люди писали и про «подземное царство Аида», и про разноцветную подсветку, мокрые колонны - но почему-то то чётко так и не представляла себе, что мы увидим. Оказалось – это уникальная очень мощная достопримечательность Стамбула, которая лидирует по полученным ощущениям.


…Само подземное помещение огромное. Пол – кирпичный, водонепроницаемый, швы заделаны известью. На нем слой воды – примерно полметра. Чистая, прозрачная вода. В этой воде стаями плавают рыбы. Они немного странные. Пухлые, бледные. Я сказала, что это сомы. Муж утверждал, что карпы. Сошлись во мнении, что это либо карповидные сомы, либо сомовидные карпы)).
…Самые главные достопримечательности Цистерны (кроме самой Цистерны) это – «Плачущая колонна» и Медузы.


Yerebatan.com

Я столько читала про это подземное римское водохранилище, люди писали и про «подземное царство Аида», и про разноцветную подсветку, мокрые колонны - но почему-то то чётко так и не представляла себе, что мы увидим. Оказалось – это уникальная очень мощная достопримечательность Стамбула, которая лидирует по полученным ощущениям. Находится в 2х шагах от Софии на левой от неё первой улице (если стоять лицом). Вход, вернее, спуск, из скромного кирпичного домика. Там же касса.

Вот такой ничем непримечательный вход в подземелья (Фото из интернета)


Спускаемся вниз по ступенькам и попадаем в гигантский подземный темный зал. Воздух влажный. Ровные ряды колонн (всего 12 рядов по 28 колонн = 336 штук, расстояние между ними – 4.80м). Колонны мраморные, античные, все разные по фактуре и стилю. Откуда и из каких только древних храмов не утаскивали их римские воины – здесь, они выполняют функцию подпорок, поскольку само подземное помещение огромное. Пол – кирпичный, водонепроницаемый, швы заделаны известью. На нем слой воды – примерно полметра. Чистая, прозрачная вода. Стекает по капельке с многочисленных колонн. Так и накапливается. В этой воде стаями плавают рыбы. Они немного странные. Пухлые, бледные. Я сказала, что это сомы. Муж утверждал, что карпы. Сошлись во мнении, что это либо карповидные сомы, либо сомовидные карпы)).

Тут любопытные должны поинтересоваться: «А где же вы стоите и смотрите на колонны и рыб в воде?». Ответ – по всему пространству подземного водохранилища проложены длинные узкие деревянные мостики, вернее мост один – но проложенный по определённой траектории по всему залу так, чтобы все посетители имели доступ во все его темные углы. По нему вы гуляете в подсвеченной темноте. Подсветка – прожекторы, установленные у подножия колонн. Вы ходите, дивитесь черно-оранжевому пространству с четкими аркадами белых колонн, которые отражаются в чистой воде, в которой плавают карпо-сомы.

Ни одно фото не передаёт настоящей завораживающей аутентичности подземных галерей


Здесь очень легко посадить вспышку, но и она положения не спасает


Слева видите – выступает краешек чего-то? Это деревянный мостик, поднятый над водой и по которому движутся туристы. Между колоннами слева, если приглядеться, его тоже видно


Тихо, мрачно, влажно, страшно…)


Хорошо что есть фоторедакторы, которые хоть как-то расправляются со зловещей темнотой на подземных фотографиях


Это и есть неопознанные подземные плавающие объекты – «карповидные сомы, либо сомовидные карпЫ»
Мутанты какие-то, вид у них в целом неприятный



Смотришь на эту мертвую водицу, на эти огромные колонны, своды и представляешь реку Стикс и кажется, что вот-вот из-за этих колонн покажется лодочка Харона – перевозчика душ в царство мёртвых…


Самые главные достопримечательности Цистерны (кроме самой Цистерны) это – «Плачущая колонна» и Медузы.

На Плачущей колонне изображены перевернутые капли-слезы (хотя где-то читала, что это узоры-глаза из павлиньего хвоста). Она подсвечена зеленым. В ней есть дырочка-углубление. Тоже надо всунуть большой палец и повернуть кисть руки по окружности. А потом кинуть монетку в воду. Сбудется заветный wish)).


На фото видна технология исполнения загаданного желания))


Идёте дальше, все время налево. И там – Медузы! Две огромные каменные кудрявые большеглазые головы, которые служат постаментами для двух колонн. Есть несколько легенд. Верьте – не верьте, но в них есть смысл, т.е. объяснение, почему Медузы перевёрнуты, и почему они находятся здесь в водном подземелье.

Грозное предупреждение! Медузыхоть и каменные, но в глаза им смотреть не рекомендуется((


По одной легенде – в подземном мире жили три сестры Горгоны, одну из которых звали Медузой. Взгляд её обращал людей в камни. Поэтому считалось, что скульптуры и изображения Медузы Горгоны защищают специальные и важные места от врагов. И поэтому Медуза и находится здесь – в своём царстве, в подземной Цистерне.

По другой легенде Медуза - это была очень красивая девушка, которая влюбилась в сына Зевса Персея. Но её приревновала богиня Афина, и превратила её чудные волосы в змей, а чарующие глаза наделила силой превращать людей в камни. Медуза случайно посмотрела на себя в зеркало – и тоже окаменела. По этой причине каменные головы Медуз под колоннами повернуты так, чтобы они не встречались взглядом с людьми – одна стоит на голове, вторая – лежит на ухе.

Ишь, уставилась!


Эту хоть как-то «обезвредили» )


Фото неудачное, но даёт представление о форме мостиков, по которым передвигаемся


Вода, для задыхающегося от жары Константинополя с его скалистой сухой обезвоженной почвой - считалась даром Аллаха, разрешившего пользоваться ею всем безвозмездно. Турки всегда выставляли перед дверью плошку с водой для бродячих собак и выдалбливали в камнях лунки – чтобы в них скапливалась вода для птиц. Вода и дождь – священные жидкости! Поэтому в городе строились водопроводные системы – акведуки, и множество резервуаров для хранения воды – цистерн. Цистерны могли быть открытыми и закрытыми, такими как Йеребатан. Цистерн-водохранилищ в Стамбуле было много, но эта – самая древняя, нач.4 века (!). Её называют либо Цистерна Василика, либо цистерна Йербатан-сарай («Подземный дворец»).

Интересно, что в вековых военных и природных катаклизмах про неё, находящуюся в самом центре города, совершенно забыли, и случайно открыли французы-историки уже в 16 веке. Сначала безрезультатно перелопатили кучу старинных манускриптов, а потом узнали про владельца какого-то скромного домика, у которого обрушился отсыревший от непонятной влажности кусок жилища. Не успев расстроиться, хозяин с удивлением увидел в проеме пола – подземелье с колоннами, наполненное водой.
Наш кулинарный блог