Архив категории »Малазия «

Что едят в Малайзии?



В каждой стране есть одна достопримечательность, за которой не надо ехать в столицу и толпиться с кучей туристов. Она не требует покорения вершин или каких-то немыслимых подвигов. И главное, она доступна каждому. Это - национальная кухня. Сегодня мы посмотрим что едят в Малайзии.
джерело

sergeydolya
Итак, вот наш аппетитный ужин: курица в карри, рыба в карри, баклажаны в карри, омлет с карри, куриный бульон с карри. Если вы любите эту приправу, в Малайзии вас ждет настоящий гастрономический экстаз. Если нет - вас, как и меня ожидают разгрузочные дни и прощание с лишними килограммами. Что, в общем, тоже неплохо...



Фудкорт на ночном рынке. По кругу стоят лавки, торгующие всякой снедью, набираешь себе то что нравится и садишься за столики под открытым небом. У каждого торговца есть свои столики, и не дай боже сеть за чужие - тут же последует защита территории:

3.

В передвижных лавчонках нет кухни как таковой, продают все уже готовое:

4.

Очень много рыбы, она свежая и вкусная:

5.

Суп "Термоядерный". Пробовать я его не стал, поскольку даже на глаз он показался сверхострым:

6.

На кассе-кухне висят часы, на них половина десятого. Днем, пока стоит жара никто не ест, все нагуливают аппетит только к ночи:

7.

Шашлычки из всего что только можно нанизать на палочку. В правом углу что-то странное: судя по всему, до того как попасть на шампур, оно жило своей жизнью где-то неподалеку:

8.

Я не рисковал многое пробовать, но наши друзья уплетали все, на что ложился глаз. Ну и вроде как нормально пережили свой кулинарный опыт:

9.

Чтобы меня не обвиняли в пафосе, я начал с простых мест, но, конечно же, в Малайзии есть и крутые рестораны. Вот один из них. Перед тем как пройти в зал и сесть за столик, официанты представят претендентов на вашу тарелку:

10.

После того как вы выберете себе понравившийся экземпляр, его пригласят на кухню и подготовят к встрече за столиком. К сожалению, стоимость и пафос не гарантируют достойный результат. Нам подали совершенно безвкусных лобстеров и лангустинов, которых, тупо переварили в воде без соли:

11.

В другом месте не было долгих прелюдий, но результат очень понравился. Обратите внимание: ананас используют как тарелку для риса с курицей и орешками. Мне понравилось:

12.

Карри, карри, карри. Спасибо, мне просто воды:

13.

На Обезьяньем пляже мы отведали овощей, рыбы и курицы. Собственно, курица - это самое популярное здесь мясо, баранины почти нет. В пляжной трапезе предусмотрен небольшой игровой элемент под названием "Защити свою тарелку от обезьяны", я уже об этом рассказывал:

14.

Сладкая кукуруза, разогретая в сливочном масле. Отлично подходит под быстрый и сытный перекус. Пусть вас не смущает взгляд: через секунду наш герой отправит в рот первую ложку и лицо его преобразится:

15.

Курица в красной специи. Не знаю как на вкус, не пробовал:

16.

Освежающие кокосы:

17.

Всякая всячина в кляре:

18.

Лайкните нас на фейсбуке. Продвинутые ребята:

19.

Что-то странное - или фрукты, или овощи, или полуфабрикаты того и другого, - мы так и не разобрались:

20.

Переместимся в торговые центры:

21.

Очень популярны кафешки с раздачей. Берешь поднос и обходишь все полки и прилавки, накладывая себе закусок:

22.

Кухня где тут же готовят горячее:

23.

Меню с картинками здесь нет, зато можно на все блюда посмотреть живьем:

24.

Их прячут под пленку, чтобы руками не трогали:

25.

Десерты:

26.

Замечали, наверно - в таких местах обязательно есть ресторанчик, вокруг которого нет никого, кроме скучающих продавцов:

27.

Это какая-то лапша, которая при погружении в кипяток образует суп. Малазийский вариант Доширака:

28.

29.

30.

Некоторые вообще не парятся: покупают сосики, обжаривают в соусе и готово:

31.

Утка по-пекински:

32.

Еще десертики:

33.

Я себе взял шпинат (оказался страшно острым, не стал есть) и курицу в кисло-сладком соусе (пойдет):

34.

Из-за близости Китая, в Малайзии очень много китайских ресторанов. Мы не смогли пройти мимо и зашли в один. На столе закуски - суп из акульего плавника, огурчики и грибы в кляре:

35.

Конечно, заказали утку по-пекински. Подача блюда оказалась целым ритуалом. Прежде ставят поднос под утку:

36.

Потом вносят черный ящик виновницу торжества:

37.

Затем милая девушка срезает с курицы кожу:

38.

Из куриной "стружки" официант сворачивает рулетики, нам остается лишь обмакнуть их в сливовый соус:

39.

Потом нам принесли нарезную курицу и большую тарелку макарон с курицей. К тому моменту я уже наелся так, что сил хватило только на легкую дегустацию. Макароны оказались невероятными. До сих пор, когда я голодный, вспоминаю эту тарелку (мы не смогли даже толком почать):

40.

В общем, малайская кухня довольно специфичная, но совсем уж с голоду помереть не удасться. А какая кухня больше всего нравится вам? Расскажите.

Индуистский и китайский храмы Куала-Лумпура



В последних постах я показывал малазийские достопримечательности и города, созданные рукой человека, хотя в стране есть чудеса, созданные самой природой. Самое известное из них - храмовый комплекс Бату, состоящий из трех десятков горных пещер. Они огромны и имеют солидный возраст - около 400 миллионов лет. В позапрошлом веке один индийский торговец настолько был поражен этими пещерами, что построил рядом крупнейшее в мире изваяние индуистского бога Муругана.
джерело sergeydolya
Но прежде чем подняться в Бату, давайте взглянем на Тянь Хоу - большой китайский храм в Малайзии. Несмотря на молодой возраст (35 лет), храм пользуется огромной популярностью как у китайцев, так и туристов...



Храм возведен в честь богини Тянь Хоу - матери небес, покровительницы моряков и рыбаков. Важно отметить, что строение возведено в соответствии с правилами фэншуй:

3.

Перед храмом стоит своеобразный "вертеп", посвященный каким-то религиозным событиям:

4.

Три китайских мудреца Фу, Лу, Шоу символизируют семью (счастье), достаток и долголетие. Встречаются во всех китайских храмах:

5.

В центре главного зала восседает главная богиня, в честь которой построен храм, а сбоку две ее копии:

6.

Обратим внимание на оранжевые барабаны у входа:

7.

Имя каждого, кто пожертвует от 100 долларов и более, появится на табличке в отдельной ячейке. Она будет висеть целый год и это засчитывается, как если бы вы целый год молились не выходя из здания. Очень удобно и недорого.

Вообще, конечно, чего только не придумают для добровольного отъема денег у населения:

8.

Есть еще гадание на палочках. Надо подбросить несколько раз палочки, не вытаскивая их из барабана, а потом вытащить ту, которая окажется выше остальных:

9.

На обратном конце палочки указан номер, который соответсвует своему отделению в барабане:

10.

В нем вас ждет предсказания, причем они могут быть совершенно странные, вроде рекомендации сменить полового партнера. Любопытно, что рядом ЗАГС и часто молодожены ходят сюда гадать. Наверняка же за тридцать пять лет кому-то из них выпадало что-то навроде "полового партнера" сразу после свадьбы:

11.

Вот и Майе выпало что-то странное. Она тревожно вглядывается, словно на бумажке прогноз по курсу доллара на второе полугодие 2015 в РФ:

12.

Во дворе храма есть особая дорожка из камней. По ней можно идти босиком и массировать пятки:

13.

Напротив улицы искусственный водоем с черепахами. Несмотря на отсутствие ограды, они не могут вылезти даже из-за невысоких камней:

14.

Индийский квартал:

15.

Всегда поражался расцветке и ассортименту индийских венков. Главное не перепутать какой венок для чего: есть на день рождения, есть на свадьбу, есть и на похороны:

16.

Индия ощущается уже на подходе к пещерам Бату:

17.

18.

В комплексе много пещер, но самая красивая Храмовая Пещера, ее еще называют светлой. Чтобы туда попасть, надо преодолеть 272 ступеньки:

19.

Подъем не такой тяжелый, как кажется на первый взгляд, к тому же торопиться некуда:

20.

Пещеры находятся в 13 километрах от города, так что с горы открывается вид на Куала-Лумпур:

21.

Вход:

22.

А вот и Светлая пещера:

23.

Светлой она названа из-за естественных "окон" сквозь которых вглубь горы падает свет. Очень красиво. Отверстия в каменной породе похожи на глаза печально взирающие на тебя сверху вниз:

24.

Вдоль стен масса всяких натуралистичных скульптур на тему жизни правоверных индусов:

25.

В пещере есть свой храм:

26.

Священнослужитель:

27.

В самой высшей точке открывается небо:

28.

Стоишь, словно в огромной колодце:

29.

30.

31.

Здесь тоже есть локальная "часовенка" для верующих:

32.

Охрана бдительно следит за правопорядком:

33.

Над посетителями Бату нависают огромные и опасные каменюки:

34.

35.

Отличительная особенность Индии - кроме, конечно, богатой культуры и ярких традиций - это страшная грязь и мусор. Вся Малайзия очень чистая, я отметил это сразу. Но стоит прийти в индуистский храм, как тут же натыкаешься на помойку:

36.

37.

Отдельная история с обезьянами. Они тут наглые как танки. Зазеваешься или что-то выронишь - пиши пропало:

38.

Посмотрите на женщину с посудой на голове. Я специально следил за мартышкой, которая в свою очередь следила за женщиной. Едва они поравнялись, как обезьяна вытянулась и засунула свою наглую морду прямо в ведро! Прямо, обезьянья таможня - проверяют выборочно всех проходящих мимо:

39.

Ну и, напоследок, вид города:

40.

Это последний пост о Малайзии. На обратном пути мы останавливались в Гонконге и наблюдали за тренировкой сотрудников Cathay Pacific. А со следущей недели я начну показывать Сейшелы. Stay Tuned!

Парк птиц в Куала-Лумпур




Самый большой парк птиц в мире находится в Куала-Лумпур. Его особенность состоит в том, что на огромной территории авиария (8 гектаров) нет клеток и птицы летают свободно, сами по себе. Единственная ограда, которая удерживает пернатых обитателей на территории - натянутая над парком сетка. Доказательством успеха проекта служит то, что многие птички настолько адаптировались к условиям, что размножаются естественным путем в неволе - со строительством гнезд, высиживанием птенцов и т.д. Для фотографа с телевиком прогулка по парку одно удовольствие...

sergeydolya


Парк птиц разбит на 4 зоны. Одна из них отдана исключительно попугаем. Между зонами есть проходы и разделены они "дождиком" (занавесами из бус на нитках):

3.

4.

Кстати, тут можно кормить животных!

5.

Правда, продают только специальный корм - баночку с кокосовым молоком:

6.

7.

В зоне для цапель и фламинго есть искусственный водоем:

8.

9.

Павлин уплетает папайю. Я очень люблю папайю, но никогда не видел как она растет. На днях на Сейшелах, где я отдыхаю с женой, я наконец это узнал и покажу в ближайших постах:

10.

Часто наблюдаю павлинов в разных зоопарках, но вот впервые увидел особь с распушившимся хвостом:

11.

12.

Птица носорог - символ парка. Они словно чувствуют собственную важность и значимость:

13.

Дима Балакирев подошел на опасное расстояние ради кадра, хотя нас предупреждали без необходимости не приближаться к птицам-носорогам. Они могут быть агрессивны и хорошенько тюкнуть клювом:

14.

15.

16.

Попугриф - переходное звено между попугаем и грифом:

17.

На самом деле это обычный попугай, которому кто-то ощипал шею. Похож на мультяшного Кешу:

18.

Инкубатор для птенцов:

19.

На самом деле этих цыплят разводят на корм проживающим поблизости орлам:

20.

Страус:

21.

Есть несколько видов птичек, которые все-таки находятся в обгороженных вольерах:

22.

Посмотрите какие когти у совы:

23.

А это мышиный олень. Я и не знал, что такие бывают. Он по размеру как Чихуахуа, но при этом олень:

24.

25.

26.

В пешей доступности от парка птиц находится парк бабочек, в котором проживает более 6 000 особей. Как и в парке птиц, здесь сверху натянута большая сетка, которая не позволяет бабочкам улететь:

27.

Очень много разных бабочек, есть очень красивые:

28.

29.

Есть и простые насекомые. Не очень красивые, но редкие и достойные внимания:

30.

Если будете в Малайзии, настоятельно рекомендую посетить эти места. Никакого отношения к мрачным зоопаркам с решетками малазийские парки не имеют. Это как сафари, где можно наблюдать животных в естественной среде. Особенно дети будут в восторге.

Ручное производство батика

Давайте-ка я вам расскажу про производство батика (ударение, кстати, на первое "а"). Это старая техника росписи ткани с сохранением четких граней, такая своеобразная "векторная графика". Сложная технология подразумевает использование разных закрепителей и составов, но главный секрет в использовании воска. Само слово "батик" переводится с индонезийского как "капля воска". Стоимость шарфов и платков с батиком довольно приемлема: в переводе на наши деньги от 1500 до 3000 рублей (роспись по шелку)...

sergeydolya



Технология следующая: сначала натягивают ткань и рисуют воском по границам рисунка. Потом раскрашивают краской. Из-за воска грани остаются четкими и цвета не сливаются друг с другом. Потом краску закрепляют специальным химическим составом и "отваривают" в кипятке до растворения воска. Так и получается красота:

3.

Разумеется, контуры рисунка обводят чуть видным карандашом перед тем как наносить воск:

4.

Для рисования используют специальный инструмент: им как ложкой черпают воск и кладут на ткань через трубочку. Кропотливая работа:

5.

Воск необходимо постоянно поддерживать в горячем состоянии, для этого его ставят на плиту:

6.

Тут на восковую фактуру наносят фон:

7.

Желтые точки - это участки рисунка покрытые воском. Когда он сойдет, здесь появятся бесцветные пятна:

8.

Краски сочные, цвета получаются насыщенные и густые:

9.

10.

11.

Для повторяющихся узоров есть готовые штампы. Их опускают в расплавленный воск и штампуют как печать:

12.

Галлерея готовых работ. Очень красиво. Все продается:

13.

Рядом с производством находится магазин. Посмотрев на работу ремесленников, можно тут же прикупить картин и платков:

14.

15.

Очень популярны парео - прямоугольный отрез ткани, который подвязывают на бедрах и груди в виде юбки:

16.

17.

Есть и традиционные элементы гардеробы, включая рубашки, сарафаны, майки и т.д.

18.

19.

Есть просто роллы тканей, которые можно использовать по своему усмотрению:

20.

Это классическая техника, но есть еще всевозможные вариации - горячий батик, холодный, узелковый, свободная роспись и т.д. Подробнее об этом рассказывается в Википедии:

21.

Куала-Лумпур




Куала-Лумпур - столица Малайзии. Первое впечатление от мучительных пробок и жары компенсирует богатство архитектурных решений в центре города: неомавританский, тюдорский, викторианский стили без проблем уживаются с исламской архитектурой. Город пребывает в бесконечной движухе. Любителям тишины и уединения лучше отправиться куда-нибудь на периферию.
sergeydolya
Кстати, именно в Куала-Лумпуре находятся знаменитые башни Петронас, которые показали всему миру не только малазийские амбиции, но и скромные способности фотолюбителя И. Варламова...



Верный спутник жары и влажности - сизая дымка, за которой едва виднеются очертания горных склонов. Местные говорят, чистое и синее небо бывает пару недель в году:

3.

Влажный тропический лес - настоящее раздолье для флоры. Кажется, достаточно кинуть семечко и уже через пару месяцев на его месте взойдет ботанический сад. Посмотрите на отвесный склон: даже там все пространство скрыто под растениями, не видно даже горной породы:

4.

На местах дорожных работ обязательно устанавливают манекены. Причем, он не просто стоит отсвечивая свет фар проезжающих автомобилей, а машет флажком вверх-вниз:

5.

Проезжая под этой аркой почему-то вспомнилась Чечня. Там тоже есть переходы с исламскими мотивами:

6.

Пробка из города в 18:00 тянется несколько километров. Водитель сказал, это совершенно нормальная ситуация для Куала-Лумпура в будний вечер:

7.

Зоркий глаз автомобилиста заметит, что в малазийских автомобилях нет печки. То есть сделать кондиционер "теплее-холоднее" вам не удасться, можно лишь регулировать воздушный "напор". Для страны, где среднегодовая температура составляет около 27°С это вполне нормально:

8.

Пошел дождь. Осадки тут непродолжительные, народ мокнуть не любит. Мотоциклисты пережидают ливень под мостом:

9.

Город начинается внезапно: вроде, едешь вдоль горных гряд и - бац! - на горизонте вырастают небоскребы:

10.

В Куала-Лумпуре есть 421-метровая телебашня, седьмая в мире по высоте. На высоте 283 метра расположен вращающийся ресторан, откуда раскрывается вид на город:

11.

12.

13.

14.

15.

Монорельс - выбор тех, кто не желает жариться в пробках. Транспортная сеть идет через весь город:

16.

Кусок старого района с одно- и двухэтажными домиками прямо-таки напрашивается на снос и строительства небоскреба. К слову говоря, в городе сейчас строят именно таким образом: скупают целые кварталы, и возводят на месте ветхих строений новые высотки:

17.

Мне кажется, или домики стоят не по фен-шую?

18.

Что-то похожее на школу или университет:

19.

С башни видно, как устроены крыши небоскребов. Как правило, на них есть участок под кондиционеры и коммуникации и участок под бассейн:

20.

21.

Высокие башни - это наш отель. Каждая башня по 40 с лишним этажей, между которыми огромный торговый центр, который я бы назвал "Поздний Черкизон". Сам торговый центр занимает первые 14 этажей. Из-за такого огромного размера внимание к клиентам минимальное. В очереди на ресепшн простояли 40 минут. Номера нам выдали в другой башне, в которую можно попасть только по переходу на 15-м этаже. Завтрак, естественно, в другой башне и идти до него 11 минут! Завтрак разнообразный, но утром там муравейник. К еде не пробиться.

У меня в номере перестал работать wi-fi. Позвонил на ресепшн в 9 вечера. Сказали, что мне перезвонит it-специалист. В итоге, я звонил 3 раза еще и напоминал. В час ночи, когда я уже спал, позвонил этот специалист, но был отправлен. На следующий день, опять позвонил на ресепшн и попросил прислать мастера - в итоге даже не перезвонили. В общем, если еще раз буду в Кукла-Лумпур, то точно остановлюсь в каком-нибудь другом отеле.

22.

23.

Королевский дворец. Сейчас правит самый старейший монарх в мире, любитель гольфа и джаза Аль-Мутасиму Биллахи Мухиббуддин Туанку Алхадж Абдул Халим Муадзам Шах ибни Аль-Мархум Султан Бадлишах:

24.

Негара - национальная малайзийская мечеть Куала-Лумпура:

25.

Мечеть здоровая и широкая, сфотографировать снизу ее невозможно. Внутрь нас не пустили, объяснив, что сейчас идет служба, куда праздные иноверцы не допускаются:

26.

Перед мечетью площадка выложенная мусульманскими восьмиугольниками:

27.

Фонтаны тоже восьмиугольные. За заднем плане офис Малазийского РЖД и старая железнодорожная станция:

28.

Основной перевозчик в континентальной Малайзии - государственная компания "Малайские железные дороги":

29.

Рядом старый железнодорожный вокзал, сейчас переделан в станцию метро:

30.

31.

32.

Площадь Независимости не очень-то похожа на площадь. До того как Малайзия стала свободной, английские колонисты играли тут в гольф:

33.

Флагшток один из самых высоких в мире, но Азербайджанский все равно выше:

34.

Несмотря на обилие мусульманских объектов, ближайшие улочки довольно веселые. Вот смешной отель, похожий на кукольный дом:

35.

Китайский квартал. Единственное место, где я наблюдал дорогу без пробок:

36.

Пешеходная улица в китайском квартале. Над торговыми рядами два уровня навесов от солнца:

37.

Ассортимент обычный для таких мест:

39.

Единственное спасение под адской жарой - это кокосы с водой. Стоят копейки и отлично освежают:

40.

Отличительная особенность Куала-Лумпура - огромные и бескрайние торговые центры. Некоторые доходят до 14 этажей! В выходные это превращается в страшный муравейник: чтобы попасть на лифт надо ждать минут 7. Еще одно малоприятное явление, которое я заметил: в городе нет культуры отдельных ресторанов. Я имею в виду заведений со своим входом с улицы. Тут почти все рестораны собраны в груду и находятся в неприступных торговых центрах:

41.

Ну и наконец, "Башни Близнецы":

42.

Кстати, в документальном сериале "Жизнь после людей" башни упоминаются дважды: через 75 лет (галерея между небоскребами обваливается вниз) и через 500 лет (одна башня рушится и задевает другую):

43.

= Спонсор поста компания WD =


Перед поездкой в Малайзию мне выдали на тестирование внешний беспроводной накопитель My Passport Wireless от компании WD. Там много классных функций. Например, можно в него вставить флешку из камеры и, нажав кнопку, все слить сразу на диск, минуя компьютер. Причем можно сразу и посмотреть отснятое с планшета или телефона. Или можно записать на него кучу фильмов, музыки и фоток и стримить это все на несколько айпадов и телефонов одновременно - например, когда летите семьей или компанией в самолете и каждый хочет посмотреть свое. При этом доступ к диску защищен паролем - больше никто не подключится.

Но самая главная функция для меня оказалась неожиданной для разработчиков. Дело в том, что этот девайс создает свою wi-fi сетку, чтобы связываться с гаджетами (кстати, чтобы посмотреть содержимое диска, интернет в этой wi-fi сетке вам не понадобится). Обычно, в гостиницах нам выдают пароль от wi-fi на один девайс. Я подключаю к сетке отеля этот внешний диск, а потом раздаю с него интернет на компьютер, телефон и айпад. Все гаджеты на связи по одному паролю!

Не забудьте взять его с собой в путешествие!

44.

Обезьяний пляж и тропический лес




В национальном парке Пинанга есть несколько пляжей куда местные и туристы ездят купаться. В Малайзии представлены разные религии: можно встретить девчонок в коротких шортиках и - тут же - закутанных в хиджабы...

sergeydolya



Первый пляж куда мы отправились, назывался Обезьяний. Добраться до него можно либо пешком по джунглям, либо за двадцать минут по воде на лодочке. Мы выбрали комфортный вариант:

3.

Утром отлив, поэтому до лодок приходится некоторое время идти по пирсу:

4.

Присмотревшись, заметил на рыбацкой лодке фонарик. Судя по всему, ловят рыбу по ночам:

5.

Лодки для промыслового лова:

6.

Рыбная ферма, где выращивают груперов. Вообще, это довольная большая рыба, достигающая размеров с человека, но для ресторанов выращивают особый сорт:

7.

Обратите внимание, как закутан рыбак. На солнце очень жарко, и сгореть могут даже местные:

8.

Обезьяний пляж большой, народа немного, но, вместе с тем, имеются все развлечения: бананы, лыжи, мотоциклы и т.д.:

9.

10.

11.

Желающих идти по джунглям нет, все прибывают на лодочках:

12.

Лодочные такситы переодически ныряют под катер и палкой счищают ракушки со дна судна:

13.

В целом, пляж для спокойного семейного и тихого отдыха:

14.

Очень забавно наблюдать за мусульманскими женщинами. Спектр их пляжных развлечений невелик и самое "вызывающее", что они могут себе позволить - это помочить ножки в уединенном месте:

15.

В остальном они просто сидят в тенечке или гуляют с детьми:

16.

17.

18.

Отношение к другим, менее религиозным представительницам прекрасной половины здесь либеральное:

19.

Пляж неспроста называется Обезьяньим. Из-за близости к тропическому лесу сюда часто наведываются обезьянки в поисках вкуснятины. Официанты кафе пытаются гонять воришек, но толку от этого немного. Если оставить тарелку на столике без присмотра, ее содержимое будет моментально похищено:

20.

Пляжная "мебель" весьма сомнительного качества. Кажется, даже у нас пьяные мужики в Сочи сколотят скамейку и стол куда надежнее:

21.

У обезьян есть своя стратегия: сперва они откручивают и выпивают все бутылки с напитками, а потом переходят к твердой пище. Очень любят фрукты и овощи:

22.

Животные сами по себе людей не трогают, но если проявлять в их сторону агрессию, могут ответить. Еще говорят, что нельзя улыбаться - обезьяны воспринимают это как оскал:

23.

Для любителей прогулок есть трекинг через влажный тропический лес (Rain forest). Прогулка занимает около полутора часов, расстояние 4 км. Час вы ползете вверх, на вершине небольшой передых и еще полчаса вниз. В некоторых местах тропинка выложена ступеньками или корнями деревьев:

24.

На улице под сорок градусов плюс влажность, так что для меня этот трек дался не легко, но я дошел:

25.

Так выглядит тропический лес. Можно представить, какая работа ждала английских колонистов 2 века назад:

26.

Это растение с твердыми и крепкими листьями используют в строительстве хижин:

27.

Отверстие в дереве - это улей древесных пчел. Говорят, они мелкие как мушки, но производят какой-то фантастический мед:

28.

Трек заканчивается симпатичным мостиком, который выводит на дикий пляж:

29.

Здесь совсем пустынно и уединенно:

30.

31.

Я сейчас активно худею. Есть теория, что для сохранения формы человек должен считать шаги и делать их в сутки не менее 10 000. В этот день мы гуляли по лесу, ездили в Храм Змей, поднимались на Пинанг и к вечеру я перевыполнил норму в полтора раза: Айфон насчитал 15 000 шагов! Stay Tuned!



Змеиный Храм и вершина Пинанга





Самая высокая точка Пинанга - одноименная гора высотой около 800 метров. Это не Эверест, конечно, зато после подъема на старинном фуникулере с вершины открывается панорама на весь остров.
sergeydolya
Если кто-то из моих читателей страдает герпетофобией, предупреждаю, что фотографии Змеиного храма - самой известной из достопримечательностей Пинанга - могут вызвать паническую атаку. Википедия утверждает, что в особых случаях фотоснимок или рисунок змеи вызывает страх сильнее, нежели при физическом контакте. Поэтому, пока я рассказываю про ядовитых гадов, посмотрите, например, фотографии Джорджтауна.

Храм окутан легендами и всяческими байками о населяющих его змеях. Что, якобы, они наползли сотнями после смерти монаха, который любил всех животных. Залы духовного сооружения окурены ладаном и считается, что он успокаивает змей. Мне же кажется, что змей чем-то кормят. Не в смысле прикармливают, а дают какие-то препараты, которые подавляют активность. "Ручных" питонов-то уж точно. Потому что случись что с посетителями, уверен, лавочку моментально прикроют...



Collapse )
На входе в храм и на его выходе установлены жертвенные чаши. Если присмотреться, видно, что в первую чашу втыкают по одной палочке, а во вторую сразу три. Одна палочка означает жертву конкретному божеству, в честь которого установлена чаша:

3.

А три - это стандартный набор, восхваляющий три, по мнению китайцев, главных ценности в жизни каждого человека: семью, материальное благополучие и гармонию:

4.

Первые обитатели храма - питон и, как не странно, фотограф, который предлагает сделать памятный снимок со змеем в руках:

5.

Роскошная тварь:

6.

А это знаменитая храмовая куфия, которыми кишит весь Змеиный храм. Днем этот вид не опасен. Как правило, куфия отдыхает в листве, не проявляя агрессии, а охотится только ночью. Для человека укус ее не смертелен, хотя может вызвать сильную боль и отек:

7.

Эти ребята, похоже, купили змею для европейского зоопарка, но при этом абсолютно не знали что с ней делать и как перевозить. Местный специалист раздавал инструкции по перевозке и обращению с куфией и откровенно смеялся над ступором европейцев. Кстати, ступор - одно из проявлений змеиной фобии и, вероятно, поэтому некоторым видам змей приписывают "гипнотические" возможности:

8.

Дверь. Красивый орнамент в виде лабиринта:

9.

В храме есть небольшой садик, который облюбовали гадюки. Первый раз, когда я туда зашел посмотреть, я никого не обнаружил. Только потом, приглядевшись внимательно к деревьям, увидел что на ветках, словно воробушки, сидели змеи:

10.

Таблички с именами людей, которые пожертвовали средства храму. Со временем на место старых спонсоров вешают новые таблички, но все они увековечены тут:

11.

При храме есть небольшой серпентарий, где змейки упорядочены по разновидностям и рассажены по аквариумам. Не знаю как называется этот экземпляр, но судя по раскраске - очень ядовитый:

12.

Слепая кобра. Она реагирует на быстрые движения и плюется ядом. Если энергично махать руками, змея поднимается, раскрывает капюшон и достает язык. Находится она за стеклом, и стекло вроде бы чистое, не заплеванное:

13.

Малаец показал нам питонов и рассказал, что один и них недавно сожрал какое-то копытное животное. Как известно, верхняя челюсть питона способна отделяться от нижней, и при желании змея может натянуть себя на животное, которое больше ее по размерам:

14.

Еще один питончик - яркий и небольшой. Когда мы подошли к нему, он мирно спал. Можно было даже погладить:

15.

А теперь поднимемся на гору Пинанг. Про фуникулер я уже рассказывал - это один из старейших подъемников в Азии, построенный по швейцарскому проекту в 1923 году. До сих пор он исправно работает и ежедневно поднимает туристов:

16.

Суровая охранница:

17.

До изобретения фуникулера людей поднимали на гору на носилках. Разумеется не всех, а только знатных богачей, которые могли себе это позволить:

18.

Очередь небольшая: 10-15 минут и мы уже поднимаемся на Пинанг:

19.

Перед самой вершиной имеется небольшой тоннель, сразу за ним открывается вид на Джорджтаун:

20.

Смотровая площадка на вершина горы оформлена очень приятно. Гулять и наслаждаться видом - одно удовольствие:

21.

Часть площадки оформлена на тему любви. Есть даже огромная инсталляция в виде слова "LOVE":

22.

И, конечно, бесконечные розовые замки на ограде. Видимо, этот вирус захватил уже все материки на планете:

23.

24.

Продают замки тут же в ларьке:

25.

На вершине Пинанга можно перекусить, сделать татуировку из хны и пофотографироваться. Стандартный туристический набор развлечений:

26.

Тут есть деревья, на ветках которых растут красивые цветы. Очень похожи на орхидеи:

27.

Пальма без кокосов. Думаю, масличная:

28.

29.

30.

И, наконец, то ради чего стоило сюда подниматься: панорама Джорджтауна. Все было затянуто дымкой, пришлось сильно поднимать контраст, чтобы приблизить изображение к тому как оно выглядит на самом деле:

31.

Порт Пинанга:

32.

Стройные ряды домиков. Вероятно, какой-то гостиничный комплекс. Кстати, из 22 гостиниц в Джорджтауне - 18 пятизвездочные:

33.

Остров строится, развивается и ждет туристов. Если вы будете в Малайзии, рекомендую посвятить день или два знакомству с Пинангом. А мы тем временем покидаем остров и отправляемся дальше. Ждите новых постов про Малайзию. Stay Tuned!

34.

Малазийское квалификационное утро




Представьте себе ситуацию: утро. Вы еще спите. Звонит телефон.

- Алло
- Привет, это Пётр
- Какой Пётр?
- Валов. Из Томска. Вместе ездили в ЮАР и Новую Зеландию
- О! Привет, Петя
- Я стал спонсором команды Red Bull в Формуле 1
sergeydolya
При этих словах у вас в голове вспыхивают яркими неоновыми фонарями, осыпаясь электрическими брызгами огромные буквы WTF с кучей вопросительных и восклицательных знаков.

Вам кажется, что спросонья, вы что-то не так поняли. Садитесь на кровати и уточняете: "Кем ты стал"? Ну и далее весь день вы пребываете в прострации. Вот так вот, простой паренек из Томска, с которым вы неспешно потягивали савиньон блан на берегу Тасманово моря и жили в брезентовой палатке посередине африканского леса, вдруг стал спонсором команды в Формуле 1!

В общем, "благодаря связям", я буду смотреть гонку Формули 1 в Малайзии не с трибуны, а из паддока, то есть прямо из бокса команды Red Bull в которой, кстати, пилотом ездит россиянин Даниил Квят.

Сегодня была квалификация. Если вы смотрели ее по телевизору, то видели грозу и молнии. Я в это время, увы, был в другом месте и занят был другим, но вот сегодняшним утром я съездил на трассу в Сепанге и посмотрел, как "просыпается" Формула 1…



3.

Малайзия страна интеллигентная, так что вас уже при подходе к трассе предупреждают о возможном гоп-стопе:

5.

Просыпается Формула медленно и неспешно. На улице половина одиннадцатого. Жара уже под 40 градусов. Большинство боксов еще закрыты. По питлейну медленно прогуливаются первые посетители. Вдоль него, как фонарные столбы, стоят скучающие "властелины огнетушителей":

7.

Механики вчера работали над машинами до 4 утра, а в день квалификации их запускают только в 11 утра, так что в боксах пока тусуют только пиарщики. Они приоткрывают боксы и болтают между собой:

8.

Пользуясь случаем хочу передать привет Евгению Касперскому:

9.

Пыли в Куала-Лумпур мало, но порядок есть порядок:

10.

Пейс-кары тихонечко дремлют в тени боксов:

11.

На стартовой вышке никого нет:

12.

Подиум тоже пока еще свободен:

13.

Имена пилотов Red Bull отличаются всего одной буквой, при том, что один из Австралии, а второй из России:

14.

Боксы отгорожены ленточками, как в аэропорту. Но гостям команды можно зайти за них и стать на два метра ближе к машинам:

15.

Боксы уже включены. По стенам мониторы, показывающие сердцебиение подключенных к ним автомобилей:

16.

Аккуратность и идеальная чистота - вот слоган команды:

17.

18.

Название компании моего друга - Exness - написано прямо под головой пилота. Козырное место:

19.

Время приближается к 11 утра. За паддоком пока пустынно:

20.

Механики стоят за забором и ждут одиннадцати. До этого их пропуска не работают и они не могут попасть внутрь:

21.

Те, кто поближе к турникетам, периодически прикладывают свои пропуска к считывателю, проверяя, не заработало ли уже:

22.

При очередной попытке лампочка зажглась зеленым и механики повалили внутрь:

23.

24.

Питлейн потихоньку оживает. Рядом с красными пожарными вахту заняли желтые санитары в резиновых сапогах:

25.

Они охраняют носилки с аптечкой:

26.

Механики ныряют сразу в бокс и начинают колдовать над машинами:

27.

Все, что снимают с них, прикручивают к специальным стойкам, чтобы конкуренты не унесли:

28.

Заводить машины лень, поэтому их катают руками:

29.

Утро у многих команд начинается с шиномонтажной тренировки - снять/поставить, снять/поставить, снять/поставить:

30.

В 11:10 девушки, которые до этого казались милыми и улыбчивыми, начинают выгонять посетителей с питлейна. Две из них несут таблички "по газонам не ходить!", а остальные - растяжки с красными флажками, как на волков:

31.

Уходили мимо медиков. Они весь день сидят в резиновых сапогах под зонтиками от солнца:

32.

Начали подтягиваться пилоты. Вот Льюис Хэмилтон, в окружении фотографов:

33.

Места для друзей спонсоров находятся прямо над боксами команд. Можно выйти на крышу и пожариться под солнцем:

34.

Посмотреть, как команды продолжают тренировки с заменой колес. Вначале все механики уходят в тень бокса, а потом дружно выбегают на солнце и занимают свои места:

35.

Другие механики заталкивают машину руками на позицию. Как только она на месте, первые за пару секунд меняют колеса и поднимают руки:

36.

Между крышей и боксами, на втором этаже, находится Club Suite - кондиционируемое помещение, где постоянно наливают шампанское. Попасть туда можно только по специальным пропускам:

37.

Тут даже wi-fi есть бесплатный:

38.

Гости всех команд сидят в одной комнате. У каждой команды свой стол. В такую рань, никого кроме меня тут не было:

39.

Ну, почти никого:

40.

Кроме бесплатного вайфая тут еще и все остальное бесплатно. Постоянно пытаются напоить шампанским или, на худой конец, апельсиновым соком:

41.

Для тех, кто не хочет есть за столом, установлены мягкие диванчики. Везде по стенам мониторы с телеметрией:

42.

Завтра гонку буду здесь смотреть:

43.

Напротив нашего свита видны трибуны. Я искренне сочувствую всем, кто будет сидеть на них завтра. Находиться на улице в этой жаре дольше получаса опасно для жизни северянина:

44.

Пока формульцы готовятся к стартам по трассе гоняют машинки малазийской Супер серии. Трибуны пустые и там ничего не происходит:

45.

А в нашем помещении постоянно что-то происходит. Вот, например, пришел Даниэль Риккардо поздороваться и познакомиться с гостями команды:

46.

Сделал мне замечание, что я не в униформе Ред Булла. Пришлось после этого пойти и купить ее. Футболка стоит 100 баксов + кепка 25.

А еще он подписал мне флаер, так что теперь у меня есть его автограф. Так как я сам не особо автографы собираю, то готов подарить его кому-нибудь из моих читателей. Скажем тому, кто убедительнее всех в комментариях напишет, почему он (флаер с автографом) нужен ему больше всех:

47.

Завтра гонка в 10 по Москве. Будем болеть за наших - Даниила Квята. Он сегодня квалифицировался на пятом месте, а Даниэль Риккардо на четвертом. Stay Tuned!

Остров Пинанг



Малайзия очень похожа на Тайланд, только спокойнее, богаче и выше уровнем жизни. Среди туристов преобладают немцы, англичане и скандинавы и практически нет русских (для кого-то это покажется минусом, а для кого-то плюсом). Похоже, на всех 300 квадратных километров острова, мы были единственным россиянами.
sergeydolya
Теперь несколько слов об острове Пинанг (употребляется также Пенанг). В 18-м веке султанат Кедах выгодно, как тогда казалось, сторговал англичанам заросший дикий остров в обмен на защиту от Сиама и Бирмы. Когда через четыре года Сиам напал-таки, и британская армия не смогла его защитить, султан попытался вернуть остров обратно. Англичане, положившие на тот момент жизни сотен переселенцев, воспротивились (европейцы умирали от малярии, вырубая тропические заросли). Султан был вынужден пойти на компромис. Он оставил Пинанг англичанам, но назначил годовую аренду в 10 000 испанских долларов. До сих пор, спустя уже два с лишним века, штат Кедах получает по 10 тысяч Малайзийских ринггитов ежегодно (чуть меньше трех тысяч долларов). Правда, не от Великобритании, а от федерального правительства Малайзии.

Символ города - вантовый мост, соединяющий остров с материковой частью. Его протяженность 13,5 км, это примерно как от Сокольников до Университета по прямой...



Мост построили за три года: работы начались в 1982 году, а первый общественный транспорт пошел в 1985. Затраты на строительство составили 800 миллионов ринггитов (примерно 175 миллионов евро):

3.

По обе стороны от берега мост идет низко над водой. И только к середине поднимается выше, чтобы обеспечить проход кораблей. Пилоны вантового моста напоминают минареты мечетей:

4.

Старый город выглядит красочно и симпатично. Больше фотографий Джорджтауна в прошлом посте про малазийского Бэнкси:

5.

Новый город куда более современен, но в вместе с тем и безлик - сплошные высотки из стекла и бетона:

6.

Несмотря на адскую жару (под +40 С), белье сохнет медленно из-за высокой влажности:

7.

8.

Из-за экваториального расположения, все спутниковые тарелки направлены вверх. Выглядит необычно, в нашей полосе все антенны смотрят практически на горизонт:

9.

10.

Балконы встречаются редко, вместо них есть какое-то странное декоративное подобие: вроде смотришь - балкон, а приглядишься, понимаешь, что обычные окна:

11.

Есть порт, но не такой большой и удобный как в Сингапуре:

12.

В Малайзии ярко выражены приливы и отливы. Вода отступает очень далеко, и большую часть времени стоит такая картина. Только часов пять в день вода находится на своей высшей отметке:

13.

Эта грязь появилась здесь после последнего цунами. Город не особенно пострадал, но на приливную часть принесло тонны ила и грязи. Все это страшно воняет и почти не вымывается:

14.

Создали даже какую-то многолетнюю программу по очистке территории, но мне непонятно, как все это можно убрать:

15.

Романтика!

16.

Впрочем, набережная сделана неплохо:

17.

А ночью склизкий и вонючий ил ярко играет в лучах иллюминации:

18.

На самом деле на Пинанге есть приличные пляжи и им будет посвящен отдельный пост:

19.

Пляжные свадьбы пользуются большой популярностью:

20.

Про транспорт: город, конечно, пробочный. Мне показалось, дорожная инфраструктура даже хуже чем в Москве. Выезжая на короткие расстояния, надо закладывать час-два на дорогу:

21.

Зато на улицах множество велорикш, и днем и ночью:

22.

23.

24.

25.

А это малайзийский лайфхак для езды по жаре. Обычно ветер дует в грудь, а спина потеет. Малайзийцы придумали простое решение этой проблемы - они надевают кофту задом наперед:

26.

Получается, руки и грудь закрыты кофтой, а спина проветривается:

27.

Известная достопримечательность Пинанга - это Храм змей, построенный в 1850 году в честь буддийского монаха-целителя. По легенде змеи сами приползли после смерти монаха и обосновались на территории храма. Сейчас на стенах, крыше и ветках деревьев можно наблюдать сотни ядовитых тварей. Считается, змеи обезврежены священным дымом, но, для безопасности, с них также "сдоен" яд (хотя при этом оставлены ядовитые зубы и железы):

28.

Еще на острове есть гора, куда ведет старейший фуникулер, построенный по швейцарскому проекту в 1923 году. На вершине растут какие-то удивительные орхидеи:

29.

А это - мой страшный сон Стена Любви. Замки продаются тут же рядом. В следующем посте расскажу про это подробнее:

30.

Поскольку днем стоит невыносимая жара, активная жизнь приходит с наступлением ночи:

31.

Магазины, ночные рынки, кафешки и т.д. Днем на улице тишь да гладь, а к вечеру уже стоят торговые павильоны:

32.

Можно не только ходить за покупками, но и просто гулять между рядов:

33.

Прикольные фонарики:

34.

35.

Сувенирка:

36.

Обеденный перерыв:

37.

В некоторых местах концентрация торговцев так велика, что образуются людские пробки:

38.

39.

Гучи, Прада, Шанель - островок роскоши и богатства по очень приемлемым ценам, практически на вес:

40.

Ну, и разумеется, вкусняшки. Очень много сочных и нежнейших фруктов. Все уже помыто, нарезано, упаковано и готово к употреблению:

41.

Малайзийская кухня - это вообще отдельная тема. Ждите в следующих постах. Stay Tuned!

Малазийский Бэнкси





Я сейчас в Малайзии, на острове Пинанг. Столица острова Джоржтаун изобилует старыми зданиями колониальной постройки, однако главная достопримечательность исторической части города - это граффити литовского художника Эрнста Захаревича, который уже несколько лет расписывает тут стены домов.
sergeydolya
Первая работа художника появилась в криминальном районе. На стене была нарисована девушка в виде фигурки Лего с сумкой Шанель, а за углом грабитель с ножом. Власти города оскорбились, объяснив, что совсем недавно в районе улучшили освещение и уровень преступности снизился. Сперва они закрасили граффити, но потом решили что с художником лучше дружить, чем бороться и предложили оформить несколько стен ко дню города. Сейчас, как я понимаю, малазийский Бэнкси рисует официально (в смысле, не прячется от полиции) и это понятно: после того как Wall Street Journal назвал Эрнеста "новым Бэнкси", на остров ринулись потоки туристов, желающих увидеть оригинальный стрит-арт...



Несколько фотографий исторического района:

1.

Очень много велосипедов, есть велопрокат. На улочках куча торговцев и сувенирных ларьков. Получается очень удобно: турист приезжает в район чтобы посмотреть на рисунки, и обходит все закоулки, где идет торговля. Прекрасный образец симбиоза - довольны и местные, и иностранцы:

2.

Прокаченный велик:

3.

Снаружи температура под сорок, поэтому все прячутся от солнца, как могут:

4.

Поскольку мы почти на экваторе, днем солнце стоит в зените. Время на фотографии - за час до заката:

5.

6.

7.

Когда-то на острове была резиденция Великобритании. В 1786 году Фрэнсис Лайт от имени Ост-Индской компании приобрел остров у султана соседнего штата, и переименовал его в честь принца Уэльского. С тех времен осталось много образцов колониальной архитектуры:

8.

На зеленом указателе написано "Армянская улица". Некогда на остров приехали армяне, обосновались и сегодня их улица одна из крупнейших в исторической части Пинанга:

9.

Очередь за мороженым:

10.

Мороженое интересно оформлено - его укладывают в половинку кокоса:

11.

12.

Особое местное лакомство - простой лед. Его дробят, доводят до состояния снега, прессуют и пропитывают сиропом:

13.

На острове, как и во всей Малайзии много мусульман:

14.

Индийский квартал:

15.

Ну, и наконец, стрит-арт:

16.

Все туристы хотят дополнить рисунок и вписать себя в композицию произведения:

17.

Если присмотреться к заглавной фотографии, видно, что стул, на котором стоит мальчик, пристегнут к стене:

18.

19.

20.

21.

После славы, которая обрушилась на Захаревича, малазийскому Бэнкси стали подражать местные художники:

22.

Котик:

23.

24.

25.

Рисунки по национальным мотивам:

26.

27.

Футболист какой-то местный:

28.

Забавно оформлена труба в виде хобота слоненка:

29.

Миньончик:

30.

От стрит-арта к инсталляциям: розовый танк с зеленым котиком:

31.

32.

Покидаем район. Вдалеке необыная зеленая мечеть:

33.

Ювелирка от Рамзана:

34.

35.

Кроме туризма на Пинанге развита (как это не странно) электронная промышленность. Пинанг вообще называют второй Силиконовой долиной и ее развитие поощряется созданием свободных экономических зон льготного налогообложения. Здесь находятся предприятия международных электронных корпораций: AMD, Intel, Motorola, Hitachi, Bosch, Osram и тд. Об этом и многом другом совсем скоро! Stay Tuned!

36.
Наш кулинарный блог