15 фактов о виски, которые необходимо знать этим воскресным вечером


 
Виски — один из самых популярных алкогольных напитков, созданных путём перегонки продуктов на основе зерна. За историю своего существования виски тесно влился в культуру многих народов мира. Особенно влияние виски ощущается в Шотландии. И хотя история дистиллированных напитков насчитывает несколько тысяч лет — именно здесь, 500 лет назад, виски, который мы знаем сегодня, начал медленно завоёвывать любовь среди народа.
На сегодняшний день ароматный и крепкий виски занимает своё заслуженное место среди алкоголя наравне с пивом и вином.


(Всего 15 фото)


Источник: supercoolpics.com
1. Процесс дистилляции — ключевой аспект изготовления виски — был изобретён более 4 тыс. лет назад. (Alan Jamieson/CC BY 2.0)
2. Первое письменное упоминание о шотландском виски датируется 1494 годом. В письме дано распоряжение о приобретении сырья, необходимого для производства более 1500 бутылок виски. По-видимому, виски уже тогда пользовалось популярностью. (RayMorris1/CC BY-NC-ND 2.0)
3. Виски должно выдерживаться только в деревянных бочках. В стеклянных бутылках напиток может храниться сотни лет, однако его вкус и аромат не будут улучшаться. (Markus Wichmann/CC BY-NC-ND 2.0)
4. 90% всего односолодового виски изготовляется в Шотландии. (ScottSimPhotography/CC BY 2.0)
5. Употребление виски в малых дозах благотворно влияет на метаболизм человека. Оно может предотвратить инсульт, деменцию, сердечный приступ, а также препятствовать возникновению раковых клеток. (Sven Cipido/CC BY-NC-ND 2.0)
6. Виски может выдерживать предельно низкую температуру — полярники, задавшиеся целью достичь Южного полюса, брали виски с собой, и оно оставалось жидким даже в -30 С. (Roderick Eime/CC BY 2.0)
7. Существует более 5 000 видов односолодового виски. (Svenska Mässan/CC BY-ND 2.0)
8. Производство виски занимает второе место по прибыльности среди всех видов промышленности Шотландии. (Alan Jamieson/CC BY 2.0)
9. Цвет виски напрямую зависит от материала и качества бочки. (ben matthews :::/CC BY-NC-SA 2.0)
10. Виски в открытой бутылке не теряет своего качества в течение пяти лет. (Can Mustafa Ozdemir/CC BY 2.0)
11. Шотландский виски перегоняют дважды, ирландский виски — трижды. ([Sir] Bali/CC BY-NC-SA 2.0)
12. Четвёрку самых распространенных «региональных» типов виски составляют шотландский (скотч), ирландский (айриш), американский (бурбон) и канадский (часто именуемый «ржаным»). (Bradley Wells/CC BY-NC-SA 2.0)
13. Шотландцы и ирландцы по сей день ведут спор о том, кто первый начал производить виски. (Scott Loftesness/CC BY-NC-SA 2.0)
14. В английском языке существует два варианта написания слова «виски»: в Шотландии и Канаде используют «whisky», в США и Ирландии — «whiskey». (Rob Brewer/CC BY-SA 2.0)
15. Виски получил своё название от кельтского выражения «uisge beatha», что переводится как «вода жизни». (Matt Gibson/CC BY-NC 2.0)




Категория: Без рубрики
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 ленты. Вы можете оставить комментарий. Трекбеки закрыты.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Наш кулинарный блог