Житьё-бытьё молдавского крестьянина.


Хочу поделиться бытом и жизнью сельских людей Молдовы,на которых держится экономика страны, которые вкалывают на своей земле,а взамен получают крохи. Прошло 2 года и я снова в Молдове,как раз  перед выборами (сентябрь-октябрь 2014). И люди, узнав, что я с Европы,очень интересовались, как жизнь в Европейском Союзе.Итоги выборов уже известны. Изменится ли жизнь молдавского крестьянина в лучшую сторону, я затрудняюсь ответить, да и сомневаюсь,что будет у них хорошо.



3boi
Но, в любом случае, я уверен, что как люди,как нация они останутся очень гостеприимными ,всегда веселыми. Еда вкусная ,вино пьется вместо воды и это тоже неотъемлемая часть культуры.
 Да, хочу  добавить,что много фотографий сделано в режиме А, ( Алкогольный режим) :) Как-то проснулся утром и попросил воды, на что получил ответ: воду будешь пить дома,и позвали во двор,где вместе с завтраком на столе стоял кувшин вина!.




Страна нераскручена в плане туризма,но по-своему хороша и дешёва,с вкусной кухней,красивыми местами. С языком проблем нет,население русским языком владеет.

Приходят соседи или родственники, общаются, обсуждают  урожай или какие-то предстоящие мероприятия.



Колодцы-ещё один культ в Молдове, их множество,  от самых простых форм до маленьких замков, в которых по середине расположен колодец.



надпись: Молдова-Родина моя!





Глава семейства меряет крепость спирта. Скоро праздник и нужно готовится. Гостей будет много,  вина всем не хватит.

А из-за того ,что Россия ввела санкции по отношению к Молдове, вино перестали закупать, и у населения  его скопилось много. Кто просто выливал сотни литров,кто-то перегонял его в спирт и закатывал в банки.



Кукуруза-корм для домашней живности.

Если приходит гость,всегда к вину  что-то дадут закусить,хлебушек,домашние заготовки или  супчик.,так сказать: чем богаты, тем и угощаем.

Вино, как правило, вкусное, в разы вкуснее,чем я пил магазинное.



Осенью  у деревенских жителей часто можно увидеть черные, словно в саже, руки. Идет сбор грецких орехов, их надо чистить от  зеленой шкурки. Она очень йодизирована,вот и  получаются черные руки,которые не отмыть.



Люди очень верующие.Свадьбы,крестины,похороны,роды,ц
ерковные праздники отмечают со всеми обрядами. Дома у всех в углу висят  иконы,на стенах церковные календари.

Чего больше  в селах ,лошадей или машин, я так и не понял.



С самого утра женщины собираются и помогают хозяйке готовить .





Подготовка бочек к молодому вину.

Святая святых хозяина дома-бордей или по-русски погреб .

Сусло только начинает бродить  .



В каждом доме в углу иконы.





Самогонный аппарат











Сказали ,что ядовитый.







Праздник села

Люди танцуют с удовольствием,пьяных не замечал. Стар и млад, взявшись за руки, создают несколько кругов и танцуют,получается своеобразное единение всех танцующих.

Прямо внутри остановки устраивают импровизированную сцену для музыкантов.



Вот так живут старики, вернее доживают.

Много у них отечественной продукции. Боюсь, если влезут по самые яйца в Евросоюз,от fabricat in Moldova ничего не останется.



А вот так  живут,кто работает за границей,а таких большинство в стране. В основном или в России,или в Италии.

Полы глиняные ,брызгают водой и затем подметают веником.

Обязательно вина на дорожку. В деревнях в магазинах продают вино домашнее,литр стоил 10 лей, это примерно 0.60 евроцентов. Могут  налить чут- чуть для пробы. Ведь у каждого хозяина свой вкус вина.













Летняя кухня



Днестр



Ночью в деревнях вы можете рассматривать карту неба в оригинале и прогуляться по Млечному пути.







За продуктами в магазин.











Мамалыга всегда считалась едой для бедняков. Но сейчас её не варят часто-в магазинах разнообразие.Состав:кукурузная мука, соль и вода. Разрезают ниткой.















Захоронения неизвестных румынских солдат.









И не забудьте сказать  перед тем,как выпить вино: fii sanatos,la mulc ani! (на здоровье, долгих лет жизни).
Категория: Молдова
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 ленты. Вы можете оставить комментарий. Трекбеки закрыты.
Оставить комментарий

XHTML: Вы можете использовать теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Наш кулинарный блог