Кримська ригаловка високого рівня

У Криму величезна кількість жахливих ригаловок, які найчастіше маскуються під вивіскою "Їдальня". Само собою, привертають вони двома речами - близькістю до моря і низькими цінами. Так-так, часто ціни там нижчі, ніж на складові продукти. Але секрет простий, там працюють за тією ж схемою, що і в далекі радянські роки.
nemihail
Знаєте ці схеми?




Можливо, я навіть зроблю огляд з однієї такої їдальні, але пізніше. А поки я продовжую вивчати кафе і ресторани рівнем вище і сьогодні моя розповідь про піца-бар з гучною назвою Маріо.

Погодьтеся, що миленько



А ось інтер'єр веранди жахливий. Таку веранду складно зіпсувати, але тут дизайнеру це вдалося, прямо ідеальний приклад як деталями можна зіпсувати круте приміщення. Прибрати куточки, стриманий телевізор і ще 2/3 мотлоху зі стін і буде мила кафешка.



Обслуговування до речі цілком собі адекватне, можливо, наговорюють на Крим або народу було надто мало. Одним словом, я залишився задоволений.

І тут перша ознака ригаловкі - меню всіх кухонь світу. Потрібно відзначити, що оформлено воно цілком собі симпатично і зручно. Правда, напружує кількість цих плакатів.

Зливають все меню суші, тут, я думаю, навіть непрофессонал визначить рівень по одній назві "рол пухнастий".



Тепер про кухню

Взяв піцу Мама-мія 32 см за 325 рублів.

Піца цілком стерпна, але не ідеальна. Але ж могли б зробити акцкент саме на італійські страви і не розпорошуватися на все підряд.



Борщ - 175 рублів

Ось це дійсно вдале блюдо, якщо говорити про смакові переваги. Поравівшейся і варене сало з часником і чорним хлібом, яке йшло в комплекті.

Вдале саме як блюдо саме по собі, а не як позиція в меню піца-бару Маріо. Але зрозумів, що тут уміють готувати класичну місцеву кухню, а от все інше у них якістю не блищить. Так що це скоріше кафе Пушкін, ніж бар Маріо;)



Обсмажену картоплю з грибами - 255 рублів.

Як на мене так ціна завищена. Так, як і борщ, картоплю тут смажити вміють. Але всю красу страви вбивають печериці. У криму взагалі грибів немає? Лисички, опеньки, та все що завгодно, але не печериці. Зіпсували хорошу картоплю. Їсти можна, але без особливого задоволення, а ось опеньки або лисички пішли б.



Теплий салат з курячою грудкою - 299 рублів.

Ну хто так навалює тонко слайсірованний сир в жарку погоду, він же перетворюється в один величезний неподільний шматок, що все псує, хоча салат цілком придатний і точно краще цезаря.



Роли Філадельфії - 395 рублів і Каліфорнія - 345 рублів, можна відразу відправляти на смітник. На вигляд все цілком пристойно, але в закладі не знають який саме рис для цього годиться, а який використовувати не можна.

Питається, навіщо ви перетворюєте заклад в ригаловку? Або думаєте, що народу можна згодувати будь помиї?



Напої

Мохіто - 299 рублів і Боржомі - 180 рублів

Мохіто я брав для задоволення, а боржомі, щоб полегшити процес перетравлення усього цього мотлоху з продуктів.



І як підсумок мого ланчу - 2 273 рубля



А ще я помітив, що в Криму активно експлуатують стильні міжнародні назви і роблять на них істотну націнку. І ось вам приклад, ті самі пухнасті роли - 295 рублів, а Філадельфія при тому ж наборі продуктів - 395 рублів. І так у всьому, несмачний салат Цезар може коштувати дорожче смачного салату з теплою курячою грудкою і т.д.

А ви це помічали?
Категория: Без рубрики
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 ленты. Комментарии и трекбеки закрыты.

Comments are closed.

Наш кулинарный блог