Джалан Алор — улица чревоугодия в Куала Лумпуре



Така відповідь Вам дасть не тільки "Гугл", але і будь-який мандрівник, який побував в Малазійської столиці. Вулиця Джалан Алор (Jalan Alor) - це культове місце в Куала Лумпурі, яке щовечора після заходу сонця збирає тисячі людей бажаючих смачно і недорого повечеряти, спробувати кухні різних азіатських країн, покуштувати найсвіжіших морепродуктів і, безсумнівно, "посмоковать" дуріаном.
vlade_mir


Колись тут був найбідніший район міста, відомий своїми дешевими борделями і високим рівнем злочинності. І саме тут селилися численні мігранти, які приїжджають до Малайзії з довколишніх азіатських країн в пошуках заробітку і нового життя. Вечорами вони виходили на вулицю і прямо тут готували традиційні страви своїх країн, пропонуючи їжу перехожим, щоб якось заробити Їжа тут була смачна і дуже дешева, тому місцеві стали приходити сюди вечорами, щоб смачно і недорого повечеряти. І пішло поїхало ... З часом цей район очистили від нетрів, борделів і криміналу, а вулиця Джалан Алор стала кулінарним центром Куала Лумпура, в який щовечора стікаються як місцеві, так і численні туристи.

Сьогодні Джалан Алор - це не просто 300-метрова вулиця, на якій можна смачно і недорого поїсти, але ще і місце, в якому можна зануритися в атмосферу вуличних забігайлівок Південно-східної Азії з усіма її смаками, запахами і кольорами. Так що навіть якщо Ви боїтеся їсти в вуличних азіатських ресторанах, приходьте сюди на "екскурсію", щоб просто подивитися. Місце й справді унікальне, та ще й в самому центрі Куала Лумпура в 15-ти хвилинах ходьби від веж Петронас!



Джалан Алор - це звичайна вулиця, яка днем ​​нічим не примітна, але як тільки заходить сонце і спадає спека вона перетворюється і перетворюється в один великий фудкорт довжиною 300 метрів. Численні ресторани по обидва боки дороги відкривають свої двері і виставляють прямо на вулиці столи і стільці, а численні яточники приїжджають сюди готувати свій фаст фуд. Вулиця в буквальному сенсі перекривається і стає пішохідною, хоча вдень по ній вільно їздять автомобілі.

Тут можна знайти ресторани китайської, малайзійської, тайської, індійської, індонезійської і навіть в'єтнамської кухні. Дивіться самі, що Ви хочете, і вибирайте ресторан за смаком. Голодними Ви точно не залишитеся! Любіть каррі і не боїтеся "Масалов" - ласкаво просимо в індійський ресторан, хочете свіжих морепродуктів або гострий "том ям" - для вас відкриті тайські закладу, а якщо хочете величезні порції смаженого рису і локшини - йдіть до китайців!

Більшість ресторанів поєднують кухні різних країн, тому в одному закладі Вам можуть запропонувати одночасно і малазійське меню, і китайське, і навіть європейське, а якщо ви чогось не знайдете - запитаєте офіціанта, Вам зроблять за спецзамовленням або просто принесуть з кафешки по сусідству. Тут все так щільно і тісно, ​​що іноді не розумієш якого закладу належить столик, за яким ти сидиш. Середній чек в місцевих ресторанах складе 300-500 рублів на людину, що дуже бюджетно для такого небідного міста, як Куала Лумпур. Адже тут, буквально за рогом, на Букіт Бінтане розташовані всі найдорожчі бутики відомих європейських брендів.



Як я вже писав, крім стаціонарних ресторанів зі столиками на Джалан Алор повно лоточників, у яких можна поїсти в рази дешевше, або просто взяти з собою. Тут, наприклад, роблять знамениті місцеві "пельмені" - дім сами (dim sum). Продаються вони поштучно, по 1 рінгітов за штуку (15 р). Як бачите начинка тут на будь-який вибір - від вегетаріанських овочевих, до рибних і м'ясних.



Готують їх прямо тут, як і належить на пару в великих бамбукових лотках. Можна їсти на місці (на будь-яких вільних столиках поруч), а можна взяти з собою.



Скажу чесно, зовні вони виглядають набагато краще, ніж виявилися на смак. Начинки дуже мало, та й якийсь специфічний присмак у них ... Ми з дружиною набрали спробувати різних, але з'їсти змогли тільки половину. Хм .. не знаю, може не ті вибрали. Я-то думав, що вони будуть схожі на китайські пельмені які мені дуже подобаються, а виявилося, що дим сами - це щось інше.



А ось недорога класика - смажена курка гриль, точніше тут смажать тільки крильця, але і курку при бажанні теж можна знайти. Це, напевно, один з найбільш бюджетних варіантів повечеряти.



А ще в Малайзії (та й напевно в усій Південно-Східної Азії) популярні " Сатана"(Satay) - такі мінішашличкі на дерев'яних шпажках. Шашлички ці роблять з усього, що можна підсмажити і з'їсти. В основному підсмажують шашлички з різного м'яса, риби, морепродуктів і овочів, а гурмани, я впевнений, оцінять сатай з жаби! На смак , як курка з легким присмаком "болота". Коштують ці жаби дорогувато, на наші гроші близько 300 руб за одну штуку, так що спробувати можна, але поїсти краще щось повкуснее і дешевше.



Крім ресторанів та вуличної їжі на Джалан Алор можна купити свіжі фрукти. Тут Ви знайдете практично будь-які сезонні фрук и по дуже демократичній ціні. Ми тут завжди брали манго і ананас, які нам люб'язно чистили і нарізали шматочками (причому абсолютно безкоштовно!).



Ну і звичайно "король" азіатських фруктів - дуріан. Це мало не головний фрукт Джалан Алора. Сюди, люди спеціально приїжджають, щоб поїсти цей смердючий екзотичний фрукт. Причому, за дуріаном завжди стоїть черга і люди чекають, поки черговий фрукт очистять і поріжуть. Запах? Так, тут варто той самий запах ... Благо справу дають одноразові целофановий рукавички, щоб руки не порівняли цієї "екзотикою". Сервіс!



А хто не може їсти свіжі дуріани - може спробувати смажені у фритюрі. Їх панірують і смажать в олії, від чого вони стають не такі "ароматні". Але я скажу чесно, багато їжджу по ПСА, але до сих пір ніде НЕ СПРОБУВАВ цей делікатесний фрукт ні в якому вигляді! Ну хоч убийте, але не можу я покласти в рот щось, що пахне екскрементами ...



Так що, якщо хочете недорого і смачно поїсти, і вас не лякають вулична їжа, натовпу голдящіх азіатів, запах дуріана і деяка антисанітарія, то ласкаво просимо на жала Алор - вулицю обжерливості в Куала Лумпурі. Я на цій вулиці вечеряв 3 рази і як бачите живий і здоровий!

PS. Невеликий тревелхак. Напої і алкоголь тут коштують дорого, але ніхто Вам слова не скаже, якщо Ви щось принесете з собою. Ви ж прийшли поїсти? Я завжди купував пиво в супермаркеті і пив його не соромлячись. А тут воно коштує в 2 рази дорожче, ніж в магазині.
Категория: Без рубрики
Вы можете следить за комментариями с помощью RSS 2.0 ленты. Комментарии и трекбеки закрыты.

Comments are closed.

Наш кулинарный блог